a
nature provençale est une alliée de choix dans la
culture
de la vigne qui aime la chaleur et ne craint pas la
sécheresse.
Composant essentiel de notre terroir, le climat
méditerranéen est
caractérisé par des
températures douces l'hiver, chaudes
l'été et une
faible pluviosité. Notre vignoble profite du fort
ensoleillement
du Sud de la France et le
vent du Nord, le Mistral, assainit en période
humide et
rafraichit pendant les fortes chaleurs.
a
qualité et la richesse de nos sols ainsi que la
variété des cépages nous permet
d'obtenir la
puissance, l'équilibre et la complexité
aromatique de nos vins.
Pour celà, notre vignoble est établi sur
différents types de sols. Les sols argilo-calcaires nous
donnent
des vins denses, "généreux", colorés,
amples aux
arômes puissants alors que les sols arides et caillouteux
nous
offrent des vins agréables, élégants,
fins et
fruités.
a
plupart de nos parcelles possèdent de gros cailloux qui,
chauffés par le soleil, diffusent dans le sol une chaleur
douce
favorisant ainsi la maturité et la concentration des
raisins. Ces
cailloux favorisent également le drainage. La
présence d'argile permet
de maintenir des réserves d'eau restituée
à la vigne en période de
sécheresse.
a
nature provençale est une alliée de choix dans la
culture
de la vigne qui aime la chaleur et ne craint pas la
sécheresse.
Composant essentiel de notre terroir, le climat
méditerranéen est
caractérisé par des
températures douces l'hiver, chaudes
l'été et une
faible pluviosité. Notre vignoble profite du fort
ensoleillement
du Sud de la France et le
vent du Nord, le Mistral, assainit en période
humide et
rafraichit pendant les fortes chaleurs.
